Comment faire de délicieux poissons mélangés

Comment faire de délicieux poissons mélangés

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur l'alimentation sur Internet, « Comment rendre délicieux divers poissons » est devenu le centre d'intérêt de nombreux internautes. Le poisson mélangé est très populaire parmi les femmes au foyer et les gourmands en raison de son prix abordable, de sa richesse nutritionnelle et de ses diverses méthodes de cuisson. Cet article vous donnera une introduction détaillée aux méthodes d'achat, de transformation et de cuisson des petits poissons, sur la base de discussions brûlantes récentes, et vous proposera plusieurs méthodes populaires.

1. Sélection et manipulation des petits poissons

Si vous voulez préparer de délicieux poissons mélangés, vous devez d'abord acheter des ingrédients frais. Voici les conseils d'achat et de manipulation des petits poissons récemment résumés par les internautes :

2. Méthodes récemment populaires pour divers petits poissons

Selon les discussions sur des sujets alimentaires au cours des 10 derniers jours, les trois méthodes suivantes sont les plus appréciées par les internautes :

3. Recommandations pratiques détaillées

1. Poisson mélangé poêlé (la recette la plus populaire ces derniers temps)

Ce plat a dépassé le million de vues sur les plateformes de vidéos culinaires la semaine dernière. Il se caractérise par son extérieur croustillant, son intérieur tendre et son arôme parfumé.

Étapes :

1) Faire mariner les petits poissons transformés avec le vin de cuisine et le sel pendant 10 minutes

2) Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les tranches de gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

3) Faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés

4) Ajouter l'ail émincé et le piment et faire sauter

5) Saupoudrer d'oignon vert haché avant de servir

2. Petits poissons braisés à la sauce soja (repas fait maison)

Ce plat est très discuté dans les sujets culinaires de Weibo et est particulièrement adapté pour être mangé avec du riz.

Étapes :

1) Faites chauffer l'huile et faites revenir les oignons, le gingembre et l'ail.

2) Ajouter la pâte de haricots et faire sauter jusqu'à ce que l'huile rouge apparaisse

3) Ajoutez les petits poissons et faites revenir doucement

4) Ajoutez la quantité appropriée d'eau chaude et laissez mijoter à feu doux.

5) Une fois le jus réduit, saupoudrez de coriandre

4. Conseils de cuisine

D'après les récents partages de blogueurs culinaires, voici quelques conseils pour rendre les poissons mélangés plus délicieux :

5. Suggestions de nutrition et de combinaisons

Sur le thème récent de l’alimentation saine, les experts en nutrition recommandent :

1) Les petits poissons sont riches en protéines et en calcium de haute qualité et conviennent aux personnes âgées et aux enfants.

2) Cuisiner avec du tofu peut améliorer l’absorption du calcium

3) Sauté de légumes pour une alimentation plus équilibrée

4) Les recettes épicées conviennent aux accords avec de la bière, mais sans excès

Bien que le poisson soit petit, tant que vous maîtrisez la bonne méthode de manipulation et choisissez la méthode de cuisson appropriée, vous pouvez préparer de délicieux plats mémorables. J'espère que cet article, combiné au partage de discussions populaires récentes, pourra aider tout le monde à préparer facilement de délicieux poissons mélangés à la maison.